Statistiken har lagts ner
Denna statistik har lagts ner [31.12.2011] och uppgifterna uppdateras inte längre. Uppgifterna i den nedlagda statistiken är fortfarande värdefulla, vilket innebär att sidan förblir tillgänglig.
Slakteristatistik
Slakteristatistiken är en månadsstatistik som beskriver utvecklingen inom produktionen av nöt-, svin-, får-, get, häst- och fjäderfäkött och producentpriserna på kött. Uppgifterna i statistiken baserar sig på data som insamlas månatligen från slakterierna med en statistikblankett och på nötkreatursregistret.
Producent:
Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral